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✿手羽先でコラーゲン摂取♬鍋✿
by ruruchirin
✿美肌にコラーゲン♬ 新陳代謝upにコラーゲン♬ 関節痛にコラーゲン♬ たっぷり大蒜&生姜もINの簡単お鍋✿
コツ、ポイント
✿具はお好きなお野菜などで♬ ごぼうオススメです♪ ✿柚子胡椒を付けない場合は 鶏ガラスープの素大さじ1~で しっかり目に味付けしてください。 ✿土鍋の場合はフライパンで手羽先を 炒めて下さい。
材料
(26㎝鍋分)
手羽先
6本
椎茸
3~4個
しめじ
2分の1袋
白菜
8枚位
春菊
2分の1束
ニラ
1束
ごぼう
1本
豆腐
3分の2丁
★酒
大さじ2
●水
1200cc
●酒
50CC
●鶏がらスープの素
大さじ1
●塩
小さじ1
■生姜
大き目1片
■ニンニク
大き目1片
柚子胡椒
適量
このレシピの生い立ち
✿コラーゲン摂取に 冬のうちの定番鍋です(‾▽‾)♬
1.
お野菜・茸・豆腐を食べやすい大きさに切る。 生姜とニンニクはスライスする。
2.
手羽先に包丁を入れ、★酒をふり10~15分くらい置く。
3.
フライパンにサラダ油を熱し2を酒ごといれて炒める。
4.
両面に焼き色を付ける。
5.
焼き色が付いたら●を入れて1のニンニクと生姜を入れる。
6.
蓋をして弱めの中火で10分くらい煮る。
7.
1のお野菜・茸・豆腐(春菊ニラ以外)火の通りにくいものから入れる。
8.
食べる直前に、春菊とニラを入れる。 お好みで柚子胡椒を付けながら食べる♬
9.
15/02/24 マラナタ様より届けて頂いたレポPC不調で途中で掲載されてしまいました(__) 娘©と作成レポ感謝です
https://cookpad.com/recipe/2416219
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