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♪簡単♪ベイクドチーズケーキ♪
by mika_chef
ハンドミキサーで混ぜて焼くだけの簡単ベイクドチーズケーキです♪あっという間に作れちゃいます♪
材料
(直径18cm丸型1個分)
クリームチーズ
200g
バター
10g
グラニュー糖
50g
溶き卵
2コ
レモン汁
小さじ4杯
生クリーム
1/2カップ
薄力粉(ふるっておく)
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
チーズケーキが作りたくて、何度も分量を変えて、これが一番、好きな甘さになりました♪どんどん混ぜて、焼くだけなのでとっても簡単で彼も絶賛のチーズケーキです♪
1.
まず、はじめに型にクッキングペーパーを下と周りに敷いておきます。 オーブンは180°Cに予熱しておきます。
2.
※オーブンレンジの方は先にレンジで→チンしてくださいね♪
3.
クリームチーズ200gとバター10gは耐熱ボウルに入れレンジで20秒温め、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜます。
4.
そこに、3回程に分けて、グラニュー糖50gを入れ、そのつど、しっかり混ぜます。溶き卵2コ分も数回に分けて入れ、混ぜます。
5.
レモン汁小さじ4杯、生クリーム1/2カップを入れ、ヘラでしっかり混ぜ、ふるっておいた薄力粉大さじ2杯も入れよく混ぜます。
6.
型に流し入れ180°Cのオーブンで30分程焼きます。焼きあがったらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら型からはずし完成です。
7.
※焼き色が15分位で強くなったらアルミホイルをかぶせてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/2416241
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