文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘酢のかたやきそば
by トイプードルあろは
市販の揚げ麺に自己流あんをかけてさっぱりおいしく頂きます。
コツ、ポイント
酢はお好みで調節して下さい。
材料
(4人分)
豚肉薄切り
200g
白菜
6/1
椎茸
6枚
揚げ麺
4人分
■
あんかけ
水
300cc
酢
100cc
砂糖
大さじ3
醤油
50cc
サラダオイル
大さじ1
ごま油
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
今回具材は、冷蔵庫のあまりで作りましたが、えびや竹の子、きくらげ、かまぼこなどお好みで入れてくださいね。
1.
サラダオイルでスライスした豚肉をいためスライスした白菜と椎茸もあわせて炒めます。
2.
①に水を入れて酢と砂糖と醤油を入れ、ナンプラーも入れたらごま油をかけます。
3.
仕上げにかたくり粉でとろみをつけたら完成。麺にかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/2416309
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.