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ポテサラ竹輪揚げ(^Q^)いただきまーす
by 櫻子のママ
夕飯のポテトサラダ・・・翌日お弁当のおかずに変身させよう! 写真変更しました♪
コツ、ポイント
コツ・・・特になし。 それぞれの家庭で作る美味しいポテトサラダをもうワンランクUPさせて次の日にいかがですか。 家ではお弁当を持っていく人はいないのですが お弁当を作っているおかあさん、これなら「昨日のあまったポテトサラダじゃん(●`ε´●)・・・」なんて言われませんよ~(o゚◇゚)ゝォォオオオ・・・・・!
材料
ポテトサラダ
余りものでも、買ってきたものでもなんでもOK
竹輪
好きなだけ
小麦粉
竹輪の数に応じて
卵
1個
冷水
適宜
青海苔
衣に混ぜると風味UPで(゚∇^d) グッ!!
このレシピの生い立ち
よくどこのお惣菜屋さんでも見かけますよね~! まねっこして作ってみました!
1.
竹輪に切れ目を入れる。
2.
ポテトサラダを詰める。
3.
食べやすい大きさに切る。
4.
小麦粉、卵、冷水で衣を作り揚げる。 衣は普段の天ぷらよりとろみの強いものを! 青海苔やカレー粉など好みで混ぜて!
5.
からっと揚がれば出来上がり! ポテトサラダに味が付いてるのでそのままで美味しいですが、ご家庭の味付けにより物足りなければオーロラソース系のソースを添えてもv(^-^)v
https://cookpad.com/recipe/241633
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