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さば缶ダイエット! 長芋グラタン♡
by スタイリッシュママ
ダイエット効果があるというさば缶♪ ホワイトソースの代わりに長芋を使った ヘルシーなふんわりグラタンです♫
コツ、ポイント
具材の野菜類は下ゆで無しなので、簡単です♪ 長芋以外お好みの野菜に変更OKですが、玉ねぎはさばの臭み消し効果があり、旨味もUPするので必須です! ツナ缶に変えたり、ライスでドリアにしたり、またソースと野菜のみのグラタンでも美味しいです♡
材料
(一皿・一人分)
さば缶
1/2缶
アスパラ
2本
しめじ
1/4パック
玉ねぎ(スライス)
1/4個
■
長芋ソース
長芋(すりおろす)
100g
卵(割りほぐす)
1個
マヨネーズ
大さじ1
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ダイエット効果があるというさば缶をヘルシーにボリュームアップしたいと思って、長芋グラタンにしてみました♪
1.
長芋ソースを作る。 すりおろした長芋をボウルに入れ、卵、マヨネーズ、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
2.
アスパラは固い部分の皮をむき、4㎝に切る。しめじは、根元を切ってばらす。玉ねぎは薄くスライスする。
3.
グラタン皿にさばをほぐしながら、汁ごと入れる。
4.
2のアスパラ、しめじ、玉ねぎをのせる。
5.
1の長芋ソースをのせて、230度のオーブンまたはオーブントースターで15分~20分焼く。
6.
豆腐ソースバージョンもあります♪ レシピID : 2419088
https://cookpad.com/recipe/2417461
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