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離乳食!牛乳使用!鮭のクリームパスタ☆
by ☆けいの☆
フライパンひとつ&冷蔵庫にある材料で出来る! ズボラ料理だけど、立派な一品に♪ パスタをごはんにするとリゾットになるよ!
コツ、ポイント
*鮭やほうれん草以外の食材を使っても美味しくクリームパスタが出来るよ! *トロミが欲しい場合は、7で小麦粉や米粉を入れるといいよ! *ベビー用コンソメがない場合は固形コンソメ1/2で作ってね。 *パスタをごはんに変えるとリゾットになるよ!
材料
(子ども1人分)
パスタ
適量
鮭
適量
ほうれん草
適量
ベビー用コンソメ
1袋
牛乳
80〜100CC
ピザ用チーズ(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
この手順でリゾットを作ったけど、今日はごはんがなかったから、パスタで作ってみた。1才の息子は"おいし〜"のサインを出してくれたよ♪
1.
フライパンで、パスタを茹でる用のお湯を沸騰させる。
2.
沸騰したらパスタを茹でる。塩分は控えたい&鮭の塩分で十分なので、塩は入れずに茹でる。
3.
茹でたらザルでお湯を切る。
4.
今回鮭とほうれん草は茹でておいたものを使いました! 茹でてたものがない場合は、パスタと一緒に茹でましょう!
5.
茹でたパスタは食べやすい長さにカットする。 鮭はほぐし、ほうれん草は細かく切る。
6.
フライパンに牛乳、鮭、ほうれん草、コンソメを入れ中火にかける。 牛乳は沸騰すると膜が出来てしまうので注意してね!
7.
牛乳がフツフツし始めたら、4のパスタを入れ、さらに火にかける。
8.
再び牛乳がフツフツし始めたらお皿にあげ、ピザ用チーズをのせる。
9.
チーズをパスタの中にうずめ、余熱で溶かせば完成!
https://cookpad.com/recipe/2418300
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