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簡単和え物 オイルサーディンのおろし和え
by せんの会
今月大人気の1品 非加熱調理の簡単レシピ しかも、オイルサーディンさえあれば 常備野菜との取り合わせでOK!
コツ、ポイント
大根おろしは余分な水気を切りましょう!合わせ酢は市販の 「かんたん酢」 だけでも美味しく頂けます。
材料
(4人分)
オイルサーディン
1缶
トマト
1/2ケ
玉葱(スライス)
1/2ケ
大根おろし
大さじ2~3
おろし生姜
少々
★酢
大さじ4
★砂糖
小2~3
★塩・胡椒
各少々
レモン (薄切り)
適量
大葉 (せん切り)
適量
■
★ は市販の 「かんたん酢」 などでもOK!
このレシピの生い立ち
ワインにも、日本酒にも、ビールにも相性抜群 早速、作ってみて下さい。 リピ間違いなしの、いくらでも頂ける美味しさです。
1.
オイルサーディンは缶から出して汁気を切っておき、1/4~1/3に切る。
2.
トマトはさいの目に切って種は取る。玉葱は水にさらしてから水気を絞る。 レモんの薄切りは対角線に1/8等分に切る。
3.
ボウルに★と水分を切った大根おろし・おろし生姜を混ぜる。
4.
③のボウルに①・②・大葉のせん切りを混ぜ合わせ器に盛って、飾り用の大葉を添える。
https://cookpad.com/recipe/2419305
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