激美味！山盛ねぎのマヨピザ by
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激美味！山盛ねぎのマヨピザ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/241932
チーズの下で蒸されたネギの甘みが美味しいマヨネーズピザ
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材料：(直径約２８ｃｍ １枚分)
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| 【1】 マヨネーズ、醤油、七味唐辛子を混ぜ、ピザクラストに塗る。 | |
| 【2】 １の上に小口切りにした万能ねぎを山盛りにのせる。 |
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| 【3】 続いてチーズとベーコンをのせる。 |
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| 【4】 ２３０℃のオーブンで２０分～２５分焼く。チーズが溶けて高さが少し低くなったら出来上がり。 | |
| 【5】 チーズとクラストにはさまれたねぎが蒸されてとっても美味しくなってます。 |
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【コツ、ポイント】何人かのお話しを聞いたところ、日本のオーブンだともっと早く焼けるようです。我が家のオーブンだとこれがちょうどいいのですが、様子を見て加減してください。 マヨネーズもねぎも、多いと思われるかもしれませんがたっぷりが美味しいです。お子さんや、ねぎの辛味が嫌いな方は、ねぎの量を減らすか焼き温度を低くして長時間焼くことをお勧めします。
【このレシピの生い立ち】数年前にシカゴの日本人の中で静かに流行っていたピザを私流にしました。
