★おから☆ホワイトチョコスコーン★ by
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★おから☆ホワイトチョコスコーン★ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/241964
ＣＡＦＥ７０３さんのレシピを参考に作ってみました★あまりふくらまなかったけど、味は最高（＾０＾）素朴でふんわり♪
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材料：(６個分)
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| 【1】 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、三温糖をボウルにいれて泡だて器で混ぜる。 | |
| 【2】 おからを加えてさらに混ぜる。 | |
| 【3】 馴染んだら、角切りにして冷やしておいたマーガリンを入れ、スケッパーやカードで切り混ぜる。 | |
| 【4】 さらさらしてきたら卵と牛乳を合わせたものを加え混ぜる。 | |
| 【5】 刻んだホワイトチョコとレーズンを加えてザックリ混ぜる。ラップに包んで３０分以上冷蔵庫で休ませる。 | |
| 【6】 まな板に打ち粉をして、何回か捏ねて1.5ｃｍくらいにのばす。グラスなどで型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。 | |
| 【7】 200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。 |
【コツ、ポイント】生おからの水分によって牛乳の量を調節してください。
【このレシピの生い立ち】おからを3割引でゲットして、なにかおやつを作りたかったので・・・★ＣＡＦＥ７０３さんのプレーンなおからスコーン（ID：２１６９６６）を参考にさせていただきました（＾０＾）あんまり膨らまなかったけど、あじは抜群！！またアレンジして作りたいですね♪
