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香港風!マンゴークレープ包み❤
by かたつむり♪
しっとりしたクレープの中にマンゴーと生クリームを入れた香港風デザート♪ くせになる美味しさです。
コツ、ポイント
生地はフライパンを回しながら焼くと薄く焼けます♪ マンゴーは適度に切って入れてください。 バナナなどでも代用可能。
材料
(3人分)
マンゴー
1個
生クリーム
適量
レモン汁
少々
☆牛乳
200ml
☆小麦粉
100g
☆卵
1個
☆バター
10g
☆砂糖
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
香港で食べたマンゴースイーツが忘れられなかったので、自宅で再現♪ かなり美味しくできました。
1.
生クリームはレモン汁と砂糖適量を加えて泡立てておく
2.
ボウルに☆を入れてかきまぜる
3.
フライパンに油をひき☆が均等に薄くなるように焼く
4.
生地が冷めたら、生クリーム+マンゴーをのせ、くるくる巻く。
5.
冷蔵庫で冷やしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2421197
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