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パンを焼くとき我が家は安い薄力粉(中力粉)で焼きます(^^;) 色々試してみた結果、今のところこの配合が一番キレイに焼きあがります♪ 節約することを最優先にした配合なので、リッチな配合の食パンとはまた違う味わいです。