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野菜のチーズ焼き
by 京都みやん
あまり野菜がご馳走に♪
コツ、ポイント
野菜のシャキシャキ感が残ってる方が美味しいので、火を入れすぎないこと。
材料
(4人分)
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
パプリカ(ピーマンでも)
1〜2個
マッシュルーム(他のキノコ(。-_-。)でも)
4個
このレシピの生い立ち
あまり野菜がいろいろあったので、美味しく消費メニュー。
1.
野菜を食べやすい大きさに切ります。
2.
じゃがいもは下茹でしておきます。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を火の通りにくいものから炒めます。
4.
あらかた火が通ったら耐熱容器に移し、とろけるチーズを乗せてオーブンで焼き色をつけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2421912
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