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☆生ハムとルッコラ・べビリーフのパスタ
by Mawaru7
夏は冷製にしても美味しい、ワンボウルでできるパスタです。柚子胡椒でピリッと☆
コツ、ポイント
ルッコラ、ベビーリーフの他に水菜も美味しいです。量はいつも適当ですが、、 茹で上がったら、水で冷やして冷製パスタにしても美味しいです。 柚子胡椒はオリーブオイルオイルによく混ぜてから、パスタと合わせてくださいね。
材料
(2人分)
パスタ
200g
生ハム
50g(4ー6枚)
ルッコラ・べビーリーフ
一つかみ(15g)
☆オリーブオイル
大2
☆柚子胡椒
小1/2
☆塩、黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
お店によくあるパスタの組み合わせ、家で作ってみました。ピリッとしたくて、大好きな柚子胡椒を少し入れて。
1.
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、塩を入れてパスタを茹でる。
2.
生ハムは食べやすい大きさに、ルッコラ等は洗って水気を切っておく。
3.
ボウルにルッコラ等入れておく。パスタが茹で上がったら水気を切り、ボウルに入れて☆をよく合わせる。
4.
お皿に盛り付けて、生ハムを最後にのせて完成です。
5.
◎ベビーリーフ、水菜で作る時は、柚子胡椒を多めでも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2422479
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