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クリスマスにも!チキンのハーブソルト焼き
by コーギーファン
ニンニクとハーブのきいたチキン。下味をつけたら並べて焼くだけ。
コツ、ポイント
ハーブソルトはエスビーのマジックソルトを使いました。他のものでもok。塩分の量で調節してください。いっしょに焼く野菜はトマトやパプリカなど、お好みでどうぞ。
材料
チキン手羽元
9本
ニンニク
2かけ
ハーブソルト
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3
玉ねぎ
大1個
りんご
1個
三温糖
大さじ1
レモン
1/2個
このレシピの生い立ち
チキンの手羽元が安かったので、作ってみました。モモ肉や骨つきももでもokです。オーブン料理は準備をしたら、あとは焼くだけなので意外と簡単ですよ。
1.
チキンは骨にそって包丁を入れておく。
2.
1をビニール袋に入れ、すりおろしたニンニクとハーブソルト、オリーブオイルを入れてよくもみこみ、3時間くらい冷蔵庫へ。
3.
2を焼くしばらく前に冷蔵庫から出す。りんご、玉ねぎとも適当な大きさに切る。りんごに三温糖をまぶす。
4.
オーブンを200度に温めておく。アルミホイルを敷いた天板に3を並べる。チキンは皮面を上に向けてね。
5.
200度のオーブンで30分焼く。食べる時にレモンをかける。
https://cookpad.com/recipe/2422761
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