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ほっこり栗ぃむマフィン。
by ma:9
優しい栗の甘みを生かした ふんわり優しい秋のおやつです^^ ゆっ栗、ほっ栗、秋の夜長に。
コツ、ポイント
粉類を混ぜた後はふんわりさっくり 混ぜすぎないようにしてください!
材料
(作りやすい分量)
薄力粉
120g
BP
小さじ1
バター
50g
砂糖
30g
マロンクリーム
50g
卵
1個
豆乳
50ml
栗の渋皮煮
10粒
このレシピの生い立ち
大好きなお友達に頂いたマロンクリームを 自家製の栗の渋皮煮と一緒に マフィンにしてみました^^
1.
薄力粉とBPは併せて振るっておく。
2.
バターと砂糖をよく混ぜ、マロンクリーム、卵も加え混ぜる。
3.
豆乳を加え混ぜ、1もさっくり混ぜる。
4.
栗の渋皮煮の半分を細かく刻んで3に混ぜ込む。
5.
カップに4を流し入れ、大きい栗をトッピングして180°のオーブンで約20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2424364
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