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豚バラ肉の味噌漬け焼を義姉に教わりました。とっても美味しかったけど、バラ肉は胸焼けしちゃう…なのでそれをヒレ肉にして調味料の配合を私好みに変えてグリルで焼いたら大成功!ヒレ肉のほうがヘルシーだしもたれないので、我が家のお気に入り料理です。