ヘルシー！豆腐ハンバーグ by
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ヘルシー！豆腐ハンバーグ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/242729
とっても簡単！お豆腐があまったときにもぜひ！
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材料：()
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| 【1】 しいたけとたまねぎはみじん切りにし、ひき肉、豆腐、たまご、パン粉、味噌と一緒にぐにゃぐにゃ混ぜます。もし水分が多いようならパン粉を足して調節してください。 | |
| 【2】 フライパンにサラダオイルを熱し、１のタネを小判型にして焼きます。両面に焦げ目がつけばＯＫです。（ハンバーグはフライパンから取り出さないで下さい！次の工程で煮込んでいきます。） | |
| 【3】 ケチャップ、ソースを1対1の割合に混ぜたものに水を加えてよく混ぜ、２のハンバーグが入ったままのフライパンに流しいれて弱火で煮込みます。 | |
| 【4】 水分が減ってソースがとろりとしてきたところで火を止めます！そのまま煮込むとソースが焦げるので注意してください！ | |
| 【5】 お皿に盛り付けて出来上がり～。 |
【コツ、ポイント】豚肉の臭み消しに味噌を入れます！タネににんじんのすりおろしを入れてもＧＯＯＤです。 ★レシピＩＤ：266537で、このハンバーグの種をピーマンの肉詰めにしています！こちらもおいしいです♪
【このレシピの生い立ち】3重あごになってしまった夫のダイエットのため。彼はＡＬＬ肉だと信じて食べてます。
