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リンゴとサワークリームの焼きケーキ
by みみきりん
混ぜて、乗せて、焼くだけ! 手抜きに見えない簡単ケーキ
コツ、ポイント
まぜて乗せて焼くだけ。 型にクッキングシートを敷いておくと、切り分けやすいです。
材料
(1台)
リンゴ
2個
砂糖
大3
レモン汁
適量
卵
2個
小麦粉
100g
バター
100g
砂糖
100g
サワークリーム
90g
このレシピの生い立ち
ボルシチの残りのサワークリーム、いただいた旬のりんごをたっぷり使い、パウンドケーキ生地を応用しました。
1.
リンゴは5mmくらいに切って、砂糖大3とレモン汁を振っておきます。
2.
残りの材料はすべてボールへ投入、ブレンダーで撹拌します。なければ泡立て器で。
3.
オーブンを180度にあたためます。
4.
タルト形に、混ぜた生地を入れ、りんごを並べてオーブンへ。中段で40分焼きます。
5.
大体焼きあがったら、一度取り出し、シロップを塗り、再びオーブンへ。
6.
出来上がりにもシロップを塗り、美味しそうに仕上げます。
https://cookpad.com/recipe/2427575
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