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鮭フレークとじゃかいものモチモチ揚げ
by シゲくんキッチン!
外はサクッと中はモチモチで鮭フレークとじゃかいもの相性抜群です(≧∇≦)
コツ、ポイント
★の調味料を入れた後は手でよく混ぜること!ここでモチモチ感が出ます!
材料
(2人分)
じゃかいも
2個
★鮭フレーク
大さじ3
★片栗粉
大さじ2
★塩、ブラックペッパー
少々
★バター
10g
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
家にあったものでもう一品作りたくて♪
1.
じゃかいもは適当な大きさに切り柔らかくなるまで茹でておく
2.
1を鍋から出して水を切りすぐ潰す
3.
2が熱いうちに★を全て入れてよく混ぜる
4.
形を丸くして小麦粉をつけて180℃の油でカラッと揚げる
5.
皿に盛り付けて完成‼︎
https://cookpad.com/recipe/2427850
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