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HMで簡単☆ブラウニー(バター不使用)
by *ακκο*
次々に混ぜるだけの簡単ブラウニー❣ ホットケーキミックスを使ってるとは思えない濃厚さの秘密は刻んで加えたチョコにあり☆
コツ、ポイント
切り分けるのは必ず冷めてから! 熱いうちに切っちゃうとせっかくのしっとりブラウニーがパッサパサになってしまいます。 チョコの種類はお好みで。 私はいつも製菓用のスイートチョコを使っています。 ナッツの分量もお好みの量で。
材料
(25×25の角型)
ホットケーキミックス
150g
純ココア
大さじ4(30g)
砂糖
60g
牛乳
150cc
卵
1個
チョコ☆(溶かす方)
50g
チョコ★(刻む方)
50g
好みのナッツ(くるみ等)
30g〜お好みの量
このレシピの生い立ち
昔、雑誌か何かで見たレシピを自分なりに改良しました。
1.
・オーブンを170℃に温める。 ・型にオーブンシートを敷く。 ・チョコ☆を湯煎にかけて溶かし、ナッツとチョコ★は刻む。
2.
ホットケーキミックス、ココア、砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、そこに牛乳、卵、溶かした板チョコを順に加えよく混ぜる。
3.
さらにナッツの半量と刻んだチョコも加え、クッキングシートを敷いた型に流して残りのナッツを散らす。
4.
170℃のオーブンで20分焼く。 焼き上がったらシートをつけたまま堅く絞った濡れ布巾をかぶせ、そのまま冷ます。
5.
切り分けて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2428120
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