1.
[煮りんご作り]
①…りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ7mm位のくし形に切る。
2.
②…フライパンに①のりんご・砂糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
(時々混ぜる。)
3.
③…3分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら中火で5分位加熱し、煮汁が煮詰まって来たら火を止める。
5.
⑤…④の炊飯釜に③の煮りんごを放射線状に並べ、フライパンに残った煮汁を煮りんごの上からかける。
6.
※煮りんごを並べる時、炊飯釜の底より少し外側まで並べると、出来たケーキの側面にも煮りんごが来て、いい感じになります。
7.
耐熱容器に切ったクリームチーズとバターを入れ、600wの電子レンジで1分位加熱し、やわらかくする。
9.
8にチーズケーキ生地の残りの材料を加え、よく混ぜる。
10.
5に9の生地をそっと流し込み、炊飯スイッチを入れる。
(※並べた煮りんごが動かないように、ご注意ください。)
11.
35分位焼いたら、炊飯器のふたを少し開けて中を見て、生地がふっくらして出来ているようなら早めにスイッチを切る。
12.
※この時、とても熱い湯気が出てくるのでお気を付けください。
13.
スイッチを切った炊飯器は、ふたをしたまま10分位置いておく。
14.
ミトンなどを使って炊飯器から炊飯釜を取り出し、少し置いて冷ます。
(※熱いうちにケーキを取り出すと、崩れやすいです。)
15.
炊飯釜に大きめのお皿をかぶせて炊飯釜ごとひっくり返し、ケーキを取り出す。
16.
*切った所です。
(※冷めてからのほうが、きれいに切り分けられます。)
17.
※このレシピは、IH炊飯器で作りました。
(圧力IH炊飯器ではありません。)
18.
※炊飯器の種類によっては、1回では焼けない場合もあるようなのでご了承ください。
19.
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39.
☆2013.12.24
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
40.
☆2015.01.26
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡