文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バジル入りリッチ食パン
by jeakumama
とても香り高いパンです。皮は薄力粉が入ることでパリッと、中はとてもリッチ。トーストでどうぞ。
コツ、ポイント
ガーリックを半分に切り、断面をトーストしたパンにこすりつけてから、バターを塗ると簡単ガーリックパンになります。とってもおいしいから、ぜひためしてみてね。 バジルの量は5gだと香りしっかり。3gだとほんのりです。
材料
(1斤)
強力粉
210g
薄力粉
40g
バター
25g
砂糖
15g
スキムミルク
12g
塩
5g
水
180ml
ドライイースト
1.4g
乾燥バジル
5g
このレシピの生い立ち
パナソニックのレシピ本の、パンドミリッチに自家製、乾燥バジルを入れてみました。
1.
hbの中に中央が高くなるように上から順に入れる。
2.
バターは中央の高い所に入れる。 イーストは専用容器に入れる。
3.
バジルは最後に直接粉の上に入れる。
4.
hbのパンドミコースでスイッチオン
5.
香り高い美味しいパンの出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2429446
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.