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【冷凍/作り置き】手羽先の七味焼き
by グリザッキー
大量に焼いて、冷凍しておけば食べる直前に電子レンジで温めればOK! おつまみに人気のレシピです。
コツ、ポイント
大量に焼いておいて、冷めたら小分けにして冷凍。食べる際は、冷蔵庫で自然解凍し、電子レンジで温めると美味しいです。※お好みで食べる直前に七味を足してください。
材料
(2人分)
*手羽中
12本
*酒
大さじ1
*しょうゆ
大さじ1
*ケチャップ
小さじ1
*みりん
小さじ1
*七味唐辛子 ※黒七味がオススメ
大さじ1
このレシピの生い立ち
母に教わった私のお気に入りの一品です。お酒好きの男性には特に好評なメニューです。
1.
ビニール袋に*と手羽中を入れ、良く揉みこむ。
2.
3時間冷蔵庫に入れ、味を染み込ませる。
3.
オーブントースターを200℃で10分余熱開始。
4.
クッキングシートに2の手羽先を皮を下にして並べる。
5.
余熱が完了したオーブンに4を入れて、200℃で10分焼く。
6.
手羽先を裏返して、更に10分焼く。 ※ この時、余分な油をキッチンペーパーで取り除くとヘルシーで、より美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/2430070
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