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大根とサバ缶の甘辛煮♪
by キッチンひろば
ご飯の友に!大根の消費に!子供さんの魚対策に!缶詰なので簡単に作れます。
コツ、ポイント
大根とエリンギの大きさはお好みで。さば缶の汁は使いません。
材料
サバの水煮缶
100g
大根
200g
エリンギ
大1本
ゴマ油
大さじ1
しょうが
1片
お酒
30cc
醤油
30cc
水
70cc
大根菜(あれば)
適量
白ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
大根の大量消費を考えてみて、家にあった物であわせてみました。ご飯がすすみます。
1.
大根とエリンギを1cm角程度に切る。
2.
フライパンにゴマ油を熱し、大根とエリンギを炒める。お酒、醤油、水、生姜を入れ煮る。
3.
大根が柔らかくなったらサバをほぐしながら入れ、ぜんたいとあわせる。 あればゴマと大根菜を上にのせ完成!
https://cookpad.com/recipe/2430160
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