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トマトとアボカドのサラダを作った時に、彩りがクリスマスっぽかったので、これをパンケーキに利用したらいいかな、と。 いつものベリーだけのパンケーキにアボカドを加えて、さらにツリーっぽくパンケーキを積んでみたら好評だったので。