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脂肪燃焼★ピリ辛スンドゥブチゲ
by こぶとりさんの会
唐辛子のカプサイシンで脂肪燃焼&代謝UP!!すりおろししょうがで体も温まるのでダイエットにぴったり。
コツ、ポイント
辛さはコチュジャンの量を調節してくださいね。 ブログの方もよろしくお願いします♪ http://こぶとりさんの会.com/ダイエット/脂肪燃焼★ピリ辛スンドゥブチゲ.html
材料
(3人分)
★アサリ(砂だし済のもの)
1パック
★絹ごし豆腐
1丁
★ニラ
1束
★しめじ
1/2袋
白菜キムチ
160g
豚薄切り肉
200g
おろしにんにく
大さじ1
おろししょうが
大さじ1
ごま油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1(好みの辛さで)
鶏がらスープの素
大さじ1.5
水
800cc
このレシピの生い立ち
寒くなるとピリ辛料理が食べたくなります。 おうちでも簡単にできるスンドゥブチゲを考えてみました。
1.
豚肉、しめじ、豆腐、ニラを食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にごま油を熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚肉を加えて炒める。
3.
豚肉に焼き色がついてきたらキムチを加えてさらに2分ほど炒める。
4.
水・鶏がらスープの素、コチュジャンを入れ、★の具材を入れてふたをして煮込みます。
5.
あさりが開いたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/2432311
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