ほくほくカブと納豆のとろみでとっても美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
納豆を買いすぎちゃって(笑)
1.
カブと人参をいちょう切りに、えのきを5センチ程度に切ります。卵は溶いておきます。
2.
鍋に水を入れ、カブ、人参、えのき、乾燥ワカメを入れて沸騰させます。沸騰したら溶き卵を回し入れ、中火にします。
3.
カブと人参に火が通ったのを確認したら、弱火にして納豆を加えます。
4.
納豆がほぐれたら、醤油、みりん、鶏ガラを加えます。1分くらいたったら火を止め、塩コショウと胡麻油を回し入れ完成です。
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