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卵焼きおにぎり
by きくたん
お友達に教えてもらったおにぎり?おにぎらず?息子の朝ごはんの定番に!
コツ、ポイント
ご飯の量によっては、しっかり巻ききれないかもですが気にしません(^^)
材料
(1人分)
卵
1個
温かいご飯
適量
塩
少々
ごま塩
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
息子の幼稚園からのお友達のお弁当にいつも入っていて、美味しそうだったので教えてもらいました。
1.
卵に塩少々を加えて、よく溶いておく。ご飯は卵焼き器の幅位に適当に形を整えておく。
2.
温めた卵焼き器にサラダ油をひいて、卵を一気に流し入れる。
3.
卵が半熟状になったら、ご飯を芯にして、普通の卵焼きを焼く要領でくるりと転がすように巻く。
4.
卵が焼けたら、フライ返しなどで軽く押さえて形を整える。
5.
食べやすい大きさに切り、切り口を上にしてごま塩を振る。
https://cookpad.com/recipe/2432943
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