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子供と一緒に♪絞り出しクッキー
by naoyo
子供と一緒に作れる簡単サクサク絞り出しクッキーです♪ ←は子供に絞らせたので、形も大きさもまちまち(^^;
コツ、ポイント
絞り出す時はなるべく平らにした方が、全体がサックリしていい感じです♪ 砂糖はけっこう控えめです。好みで増減して下さい。
材料
(小さめの一口サイズ約40個分)
バター
50g
砂糖
25g
卵白
1個分(Lサイズ)
小麦粉
65g
コーンスターチ
15g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
冷凍庫の奥にいつ使った残りなんだか卵白が眠っていたので、活用してみました。
1.
バターを耐熱容器に入れ、レンジ弱で1分加熱する。 滑らかになるまで練りまぜて、砂糖を加え混ぜ、卵白も加えてよく混ぜる。
2.
粉類を合わせて1に3~4回に分けて振るい入れ、そのつどさっくりと混ぜ合わせる。
3.
2の生地を絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。 170度のオーブンで17分焼いて出来上がり♪網の上で冷ましましょう。
4.
子供たちがホワイトデー用におばあちゃんに作ったもの♪長男が折ったつのこう箱に入れてラッピングです。
https://cookpad.com/recipe/243350
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