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大人のきのこの山が売ってたので、これでデコレーションするにはブッシュドノエルだと思って作りました。洋酒は子供たちに作るには不向きなので、入れずに作って下さい。混ぜる工程は関西有名店のパティシェの工程です。スポンジケーキにはこの工程で失敗なし