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パンプキンロールケーキ♪
by くにしゃん♪
ホットケーキミックスで作るパンプキンロールケーキだよ♪シュガーパウダーで、雪を降らせば、クリスマスバージョン♪
コツ、ポイント
生地は弱火で蓋をして、じっくりと焼き上げてくださいね♪カボチャペーストの甘味は、砂糖で、加減してくださいね♪砂糖ナシでも、あっさりと美味しよ(*^o^*)/※カボチャペーストは、暇な時に作って冷凍しとくと便利ですよ(^_^)v
材料
(2〜3)
♪カボチャ
4分の1
♪砂糖
大さじ1
♪ホットケーキミックス
150g
♪玉子M
1個
♪牛乳
100ml
♪水
100ml
このレシピの生い立ち
たまには、スィーツも(^_^)vクリスマス気分でシュガーパウダーを雪に見立ててボソッと掛けてみました(*^o^*)/
1.
カボチャはラップをして電子レンジで5分チーン。皮を剥き潰し、コネコネします。
2.
潰したら砂糖を入れてまたコネコネします。
3.
ボールに卵と牛乳と水を入れてよく混ぜまぜします。
4.
ホットケーキミックスを加えて混ぜまぜします。よく混ぜまぜしては、いけません×
5.
フライパンを中火にかけて、熱し、濡れぶきんの上で少し冷まします。
6.
おたま1杯分をフライパンに流し込みます。
7.
弱火で蓋をし表面にブツブツと泡が出てきたら、ひっくり返し、また蓋をし、ジックリ焼き上げます。
8.
焼き上がったら、少し冷まし、ラップの上で、カボチャペーストを均等に塗りヌリします。
9.
ラップで巻いて冷蔵庫〜1時間位して、輪切りしてお皿に盛って、シュガーパウダーを振りかけたら完成です♪
10.
出来たよ〜♪ハイ!どうぞ召しあがれ〜(*^o^*)/
https://cookpad.com/recipe/2435702
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