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10月17日晩飯 【鮭の生姜醤油焼き】
by 獅子神
美味しいです^^
コツ、ポイント
鮭の時の結構定番料理です。
材料
鮭
1切れ
★おろししょうが
4分の1
★しょうゆ
少量
★みりん
少量
★黒酢
微量
キャベツ
1枚
しいたけ
1個
えのき
5分の1
このレシピの生い立ち
親からかな。
1.
1、★を合わせて漬けダレを作る。
2.
2、鮭を1,2時間漬けておく。
3.
3、キャベツを手で小さめにちぎる、しいたけをスライス、えのきを手で捌いておく。
4.
4、漬けてい置いた鮭を中まで火が通る位まで焼きあげる。
5.
5、野菜類を炒めて漬け汁と合わせて、炒め合わせる。
6.
6、出来たら焼き上げた鮭の上に盛る。
7.
完成!
https://cookpad.com/recipe/2436509
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