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大学芋風☆じゃがいももち
by しろモチ
居酒屋のサイドメニュー スイーツにしちゃおう☻
コツ、ポイント
*片栗粉だともちもち小麦粉だとねっとりな食感に☆
材料
(6個くらい)
じゃがいも
2個
片栗粉(又は小麦粉)
大2
塩
適量
■
☆タレ
はちみつ
大3
砂糖
大3
醤油
大1
このレシピの生い立ち
居酒屋で出て来るじゃがいももち… 大学芋のたれでスイーツにしちゃおう( ^ω^ ) となりました(笑)
1.
じゃがいもを茹でるかレンジでチンするかしてマッシュします。 味を見ながら塩を加え、片栗粉を混ぜて丸く成型。
2.
油をしいて丸めたじゃがいももちを焼いていきます。 焼けたら一旦取り出す。
3.
フライパンにタレの材料を入れて火にかける。 ぶくぶくしてきたらじゃがいももちを入れてタレに絡めて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2436843
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