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たったの3分♪焼肉うどん
by かのんママ('-'*)
忙しい主婦にぴったり!うどんなのに白いご飯も食べたくなっちゃう!?
コツ、ポイント
納豆のたれが無い場合、昆布つゆをこさじ2杯かけてください。①と②は同時進行で時間短縮♡
材料
(1人分)
本場さぬきうどん
1玉
ささがきごぼう
ひと握り
にんにくの芽
ひと握り
牛肉肩切り落とし
80g
塩・こしょう
少々
納豆のたれ
1袋
焼肉のたれ・白ごま
各おおさじ1
このレシピの生い立ち
肉・野菜のバランス、時間の節約、美味しいランチ・・・どれかひとつに絞りきれなくてできたレシピ。ごぼうとにんにくの芽がしゃきしゃきで歯ごたえがあり!お腹がいっぱいになります。
1.
冷凍うどんはさっと水にぬらし、電子レンジで2~3分温める。もちろん茹でてもOK。
2.
その間にフライパンで牛肉を炒める。2分くらいで色が変わるのでささがきごぼうとにんにくの芽を入れる。塩・こしょうをする。
3.
牛肉と野菜がいい感じに焼けた頃、レンジがチーンと鳴ります。納豆の付属のたれをからめてほぐします。
4.
うどんに②をのせて、焼肉のたれ、白ごまをふって完成です。
https://cookpad.com/recipe/243707
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