文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいもと春菊のサラダ
by ゆずきち♡
寒い季節に、ほっこり簡単なサラダはいかがですか?(*^_^*)
コツ、ポイント
さつまいもの甘みに応じて、砂糖の量は調節して下さい。簡単なのでお好みにアレンジして下さいね!!
材料
(2〜3人分)
さつまいも
(中)1本
春菊
1束
★マヨネーズ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★粒マスタード
小さじ1
★醤油
小さじ1
いりごま
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
春菊が大好きな旦那さんに、お浸し以外の料理を出したくて(o^^o)
1.
さつまいもを一口大に切る。(皮は付いたままでOK!)
2.
耐熱ボールに切ったさつまいもを入れ、少量の水を入れる。電子レンジでさつまいもが柔らかくなるまであたためる。
3.
春菊を茹で、食べやすい長さに切る。
4.
★を合わせ、さつまいもと春菊にあえる。 仕上げにいりごまとブラックペッパーで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/2438086
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.