簡単ビビンバ by けい♪

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/243860

焼肉のタレで炊いたご飯がウマイ！具の準備は、ご飯の炊ける10分前でも十分に間に合います。材料が多く見えますが、パパっと作れます。別名『鍋焼きビビンバ』ちゃんぷるさんに命名して頂きました♪ こっちの方がピッタリ♪♪

材料：

(2人分)

【1】米を炊飯器にセットし、水と焼肉のタレを入れて混ぜ、普通に炊く。
【2】ほうれん草は下茹でし、水気をよく絞ったら適当な長さに切り、●であえる。もやしも茹でて水気を切り、◇であえる。
【3】 ☆はよく混ぜておく。フライパンに少量のごま油を熱し、挽肉を入れて炒める。少し色が変われば☆を入れて更に炒める。
【4】ご飯が炊けたら、ほうれん草・もやし・挽肉・キムチを乗せる。食べる前に、よく混ぜる。
【5】おこげが欲しい場合。ご飯が炊けたら、土鍋に移し、具を乗せてフタをし、強火で2分。（焦げすぎ注意）最後に中央に温泉卵を乗せる。
【6】【温泉卵の作り方】湯飲みに卵をそっと割りいれ、周りから卵が被るくらいの水を入れる。レンジで80秒。そのまま1分置いて、お湯を捨てる。

【コツ、ポイント】焼肉のタレはお好みのもので。お米は計量カップで計っています。200ccの目盛りのところまで入れています。（1合とは違うので注意してください）野菜は家にあるもので・・・。人参とかも良いかも。挽肉は何でもOKです。

【このレシピの生い立ち】焼肉のタレでご飯を炊く方法はテレビで見ました。