鱈マヨ♪ by
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鱈マヨ♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/243904
エビマヨならぬ鱈マヨ！淡白な鱈にこってりマヨソースが(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!! とっても簡単！
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材料：(4人分位)
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| 【1】 鱈は一口大に切って、塩・胡椒で下味を付けておく。 |
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| 【2】 ブロッコリーは食べやすく小房にに分けておく。 | |
| 【3】 マヨネーズ、ケチャップ、コンデンスミルクを混ぜてソースを作っておく。 |
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| 【4】 薄力粉を水で溶いて結構とろみの強めの揚げ衣を作っておく。 | |
| 【5】 ブロッコリーと鱈に揚げ衣を絡め油で揚げる。 | |
| 【6】 火が通ったら 油から上げ、油を切って 熱いうちにソースと絡める。 | |
| 【7】 お皿に盛り付け出来上がり=*＾-＾*= |
【コツ、ポイント】イカとかで作っても美味しいかもしれません=*＾-＾*=
【このレシピの生い立ち】淡白な味の鱈で満足のいくおかずを作りたかったから！
