調味料は量を計らず適当。毎回味が変わるのが楽しい。
コツ、ポイント
あんまり考えずにサラッと作る。炒飯はスポーツ!
このレシピの生い立ち
無駄に早起きしてしまって暇で作りました。
1.
フライパンを強火で温めたら、溶いておいた卵を入れる。
周りが少し固まったらご飯投入!
2.
へらかおたまでご飯をほぐすように、できれば鍋をあおりながら炒める。
4.
2分くらいしたら、塩、こしょう、鶏ガラスープ、チャーシューを入れる。
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