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豚バラ肉とキャベツのはさみ蒸し
by ロペちゃん
重ねて蒸すだけの簡単レシピ!
コツ、ポイント
ネギは無くてもいい。
材料
(4人分)
豚バラ肉
300グラム
キャベツ
400グラム
えのき
1袋
葱
少々
酒
大さじ4
黒コショウ
少々
■
ポン酢
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書き
1.
キャベツはざく切り、ネギは小口切り、えのきは半分に切り豚肉は食べやすく切る。
2.
鍋又はフライパンにキャベツ、えのき、豚肉を交互に重ね入れ酒をふり、蓋をして弱火〜中火で10分蒸す。
3.
ネギを散らして、黒こしょうをふりポン酢につけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/2440668
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