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ふっくら厚い!フレンチトースト
by ゆずとコショウ
ふっくら厚みのあるフレンチトースト。 写真は黒蜜ときなこをかけました。
コツ、ポイント
パンの耳を切ると卵液が早くしみこみます。 ふたをして蒸し焼きにするので、ふっくら厚みが出ます。
材料
食パン
1枚
卵
1個
牛乳
100ml
バター
適量
ハチミツ、メープルシロップなど
適量
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたものを参考にしました。 2013年1月25日に人気検索トップ10入りしました!ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ
1.
大きめのお皿で卵と牛乳を混ぜる。
2.
食パンの耳を切って、卵液に浸す。 ひっくり返して、液がなくなるまでしみこませる。
3.
フライパンにバターをいれて溶かす。
4.
パンを入れてふたをして蒸し焼きにする。 焦げないように火は弱火。
5.
焼き色がついたらひっくり返して、ふたをして蒸し焼きにする。
6.
両面焼けたら出来上がり。 ハチミツ、メープルシロップなど、お好みのものをかける。
https://cookpad.com/recipe/2441145
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