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フォアグラとお肉のトリュフソテー
by Miruusa7
お祝いに♪クリスマスメニューに♪
コツ、ポイント
弱火で
材料
(1人分)
フォアグラ
1枚
ひき肉(牛肉)
100g
塩
少々
ナツメッグ
少々
トリュフ
1/3個
※ステーキソース
大さじ1
※バルサミコ酢
小さじ1
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
家族皆が集まった日に美味しい料理で盛り上がれたらいいなと思って(*▽*)
1.
ひき肉に塩とナツメッグを混ぜます。丸く形状を整えて、フライパンでひき肉と、フォアグラをソテーします。
2.
※をフライパンに入れて、ブラックペッパーを。トリュフが冷凍ならスライスしてからソテーして、お皿に盛り付けます
https://cookpad.com/recipe/2441563
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