噛むと油揚げがじゅわっと美味しいです。ほんのり甘めの和風味にカレーの風味がアクセント♡
コツ、ポイント
☆を2回にわけて入れると、揚げが吸って美味しいです。
材料
お好みの野菜(今回はねぎ、人参、ピーマン全てみじん切り)
適量
1.
熱したフライパンにマーガリンを少量入れ野菜、油揚げを炒め☆の半量を入れる(油揚げによく染み込ませる)
2.
ご飯を入れ全体を混ぜ、残りの☆と★で味付けする。お好みで仕上げにマーガリンを少し入れるとまろやかになります(^^)
3.
YUKI0611さん、誤ってコメント途中で掲載してしまいました。ごめんなさい。美味しいランチにしてくれてありがとう♬
https://cookpad.com/recipe/2441605
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