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【山/キャンプごはん】具だくさんオムレツ
by tomokofish
子供から大人まで。 カンタンで美味しいです!
コツ、ポイント
☆ 火の通りを早くする為に、ジャガイモ、玉ねぎは薄く切っておくと良いです。 ☆ 出来上がりは厚みがある方が断然に美味しく見えます。
材料
(8人分)
A 卵
4個
A ソーセージ
1袋
A 青ネギ
適量
A ミニトマト
5個
バター
10g
玉ねぎ 薄切り
1/4個
ジャガイモ 薄切り
半分
塩コショウ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
ボリュームが有り、ささっと出来るので「お腹空いた〜」と言われる前に最初の一品として出してます@多摩川河川敷。
1.
フライパンにバターを入れ、ジャガイモと玉ねぎを炒めて火を通す。
2.
ボールにA入れて混ぜ、塩コショウで味付け。最後にケチャップをつけて食べるなら味付けは薄めで大丈夫。
3.
2.を1.の中に入れて、大きくかき回せながら3割りほど日を通し、蓋をして中火で5分程焼く。
4.
フライパンを揺すり、卵が全体的に動く事を確認出来たら底が焼けた証拠。蓋を被せて卵をひっくり返し反対側も3分焼く。
5.
出来上がり!
6.
EVERNEWのアルミフライパン。焦げ付かず、火の通りも早くオススメです。蓋が無いので100均でサイズを合わせて購入。
https://cookpad.com/recipe/2441784
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