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レシピID2160282でチョコカブさんから塩麹に漬け込んだアレンジレシピをつくれぽで戴きました。それだけでもおいしいけど、更にアレンジして鶏ハムが完成。多くのレシピが漬けこんでからゆでていたので、ゆでてから漬けこむレシピをおこしました。