ツナと野菜のテリーヌ風サラダ by kobari

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/244251

冷蔵庫にある野菜で、以外と手軽に出来ます。おもてなし料理にぴったり★ 冷やして更に美味しくいただきます♪(^∀^*)

材料：

(3、4人分)

【1】キャベツなどの野菜を茹でて冷ましておく。
【2】型にラップを敷き、茹でたキャベツをまんべんなく広げ、茹でた野菜やツナを隙間なく詰めていく。キャベツで蓋をして、冷蔵庫で３０分以上おく。
【3】 ●コンソメゼリーを作る●　　コンソメスープを温めて、ゼラチンを溶かし入れる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
【4】２をラップからはずして切りわける。お皿に３のコンソメゼリーを敷き、テリーヌをのせて、上からマヨネーズをかけて出来あがり。

【コツ、ポイント】タッパーを使いました。ある程度深さがあるほうが良いと思います。冷蔵庫の野菜で作ったので彩りがいまいちですが、赤や黄色のピーマンがあればもっとゴージャスだったなぁ・・・(-_-;)　

【このレシピの生い立ち】仕事が休みの日は少し手の込んだ料理を（お金はかけませんが・・・）心がけてます。