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見た目に可愛く一口で頂きやすいので お節やおもてなしに向いている柚子大根!出来るだけサイズを合わせ細目に巻くと仕上がりがきれいです。焼き魚や照焼きに貝割れ大根などの青味と一緒にちょこっと添えると いつもの魚料理が急によそ行きメニューに変身♥