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少しだけ、ふんわり感のガトーショコラ
by deuxlumier
炊飯器が頑張ってくれました・・・
コツ、ポイント
・・・生クリームは多めでもいいかもね♪ チョコは焦がしてしまい、部屋中、煙で凄すぎました・・・気を付けて★ 冷まして食べてくださいね♪ やっぱり、何回か作ってみて下さい。メレンゲも自分好みにね♪
材料
板チョコ(ビター)
2枚
卵
3個
生クリーム(混ぜ合わせ用)
適量
生クリーム・砂糖(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
甘くないのが、いいんです。 皆様のレシピを拝見させていただきながら、自分流にしてみました。簡単です(#^.^#) お子様とも混ぜ混ぜしてください(*^_^*)
1.
卵は、黄身・白身と分けておく。 チョコは溶かす。レンジでチン♪は、焦げないように見てね
2.
白身でメレンゲを作るしっかりと泡立てる。チョコが溶けたら、黄身(3個)を混ぜあわせ、次、生クリームひと回し。混ぜる。
3.
メレンゲを初めは1/3ほど入れ、しっかりと混ぜ合わせる。残りは数回に分けて混ぜ合わせる。後は炊飯器にGO~~!
4.
焼き上がりに、ムラはないから、安心♪お皿にだし、冷ましてね。
5.
飾り用の生クリームを泡立ててね。
https://cookpad.com/recipe/2444166
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