クッキング同好会のクッキー♪
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![[sui]さんの写真](http://img4.cookpad.com/face/p/226/868/BC665604A36832AF3B6EB2D35E9B1F1B.jpg?1214149085){kind=small}
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クッキング同好会のクッキー♪
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suiが高校で所属しているクッキング同好会のクッキーレシピ！簡単で失敗なく初心者の新入生でも作れます♪♪ その上美味で、文化祭のときは何百個もつくるのに完売します(●∂ｖ∂●)
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材料：(１ボール分)
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| 【1】 バターや卵は室温にしておくとよいです！ オーブンは180度に予熱しておきます。 | |
| 【2】 バターをボールに入れてきべらで練ります。とにかく練ります。必死に練ります。 | |
| 【3】 そこに2回にわけてふるって入れます。 で、また練ります。 白くふわっと練ります。 | |
| 【4】 卵黄を加えます。 で、また練ります。 均一になるよーに。 (追記：ハンドミキサーでやると早いですょ♪♪) | |
| 【5】 小麦粉を２～３回に分けてふるっていれます。 木ベラですこし練った後、手で練ります。 | |
| 【6】 この状態で、生地を手で丸めて焼くことも可能です。部員で食べるときはアイスボックスにしません。面倒なので。 丸めて焼くのも可愛いものですょｖｖ | |
| 【7】 お好きな直径の棒にするなどしてラップで包み、冷凍庫で堅くなるまで冷やします。この状態で長い期間保存することが可能なので、作っておくといつでも焼けて便利です。急なお客様にもお出しできます。 | |
| 【8】 十分に冷えたら輪切りにします。 このとき、冷たすぎるとぼろぼろすることがあるので、適度なやわらかさになるまで待つと尚よしです。 ぼろぼろしてしまったのはくっつけて焼くと意外とくっつきます。 | |
| 【9】 予熱しといたオーブンで13分くらい焼きます。 焼き時間は気温やオーブンによって異なるので調節してください。 なれれば焼き時間を含めて30分以内でできます♪♪♪ |
【コツ、ポイント】 ココア味にするときは小麦粉を計るとき20～30g少なくしてその分ココアをいれます。その他の味のときは、抹茶は20gくらい、紅茶はティーバック2個、ナッツ系は刻んで適当にいれます。ココア以外の味のものは小麦粉の後に入れます。(ココアは小麦粉と一緒に) マーブルにするときのココアは面倒なのでプレーンの生地を作ったあと半分に分けてココアを足します。 市松模様にするのもオススメ！断然可愛いっっ
【このレシピの生い立ち】 クッキング同好会代々伝わってる味です。失敗しないし美味しいです。カロリーはきになるけど。 さくさくですょ～ 文化祭の前はひとり８ボール!!!作ります。クッキング同好会の冷凍庫を文化祭1週間前くらいにのぞくと焼かれるのを待っているクッキーたちが誇張ではなくぎっしり詰まってます。入りきらなくて家庭科研究室の冷凍庫までクッキーだらけになります。ちなみに約6枚(直径4㎝程)で一袋で100円で売ってます。
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