文字サイズ:
小
中
大
印刷する
海老のテルミドール
by お米大好き女子大生
豪華なのに簡単! クリスマスディナーなどにおすすめ!
コツ、ポイント
海老の殻から身を取り出す時、殻を破かないように!
材料
(4人分)
伊勢海老
半身4つ
卵
2個
白ワイン
適量
顆粒コンソメ
適量
ホワイトソース
200ccほど
塩
適量
お好みのレシピで。
市販も可
胡椒
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーに♡
1.
海老が冷凍なら解凍する
2.
海老の身を取り出す(海老味噌の部分はそのままでオーケー)
3.
身を一口大に切り、塩、白ワインを振る
4.
その間にゆで卵を作る
5.
ゆで卵は白身と黄身に分け、粗みじん切りにする
6.
海老の殻に海老の身をと白身を合わせたものを戻す
7.
顆粒コンソメ、塩、胡椒を振る
8.
ホワイトソースをかける
9.
黄身と粉チーズを上に振る
10.
170℃に予熱したオーブンで20分焼く
https://cookpad.com/recipe/2444690
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.