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生地から作るたいやき by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/244534
たいやき屋さんのたいやきのように独特の香りがする美味しい皮です。
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材料:(8個分)
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| 【1】 全ての材料を入れてぐるぐる混ぜる。 |
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| 【2】 温めておいたたいやき器(火は止めて行う)にスプーンで生地をすくって、薄くのばす。 |
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| 【3】 あんこをのせる。 |
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| 【4】 こちらはツナ缶にマヨネーズで和えたツナの上にスライスチーズをちぎってのせました。 ツナチーズはちょっとした軽食に。 |
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| 【5】 スプーンで生地をすくって覆う。 |
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| 【6】 両面を弱めの中火で2分位づつ焼く。 |
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【コツ、ポイント】 両面焦げないように火加減を気をつけてね。
【このレシピの生い立ち】 どうしてもたいやきは、重曹(ベーキングソーダ)の独特の香りがないと嫌なので、その感じを出したくて。 たいやき器の裏に書いてある分量と自分のパンケーキの分量を組み合わせたら納得いくレシピが出来ました!